- 4 szép nagy szelet tarja
- 4-6 szelet húsos szalonna
- 1 kg burgonya
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- köménymag
- só
- bors
A burgonyát és a hagymát meghámozzuk és kb. fél cm vastag karikákra vágjuk, majd egy kiolajozott tepsibe szépen elterítjük. Sózzuk, borsozzuk.
A tarja szeleteket szintén sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménymaggal és a vékony szeletekre felvágott fokhagymával. Ezután a bevagdosott szalonnával együtt szépen elrendezzük a hagymás-burgonyás ágyon.
Alufóliával lefedjük és kb. 180 °C fokos sütőben a fólia alatt, majd a fólia nélkül is 1-1 órát sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom és tartalmas ebéd lehet belőle!
Nagy előnye, hogy már előző este össze lehet állítani és másnap már csak sütni kell.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése