- 30 dkg csirkemellfilé
- 1 kisebb zellergumó
- 1-2 db fehérrépa
- 3-4 db sárgarépa
- 1 kisebb vöröshagyma
- 1 nagy marék borsó
- 2 ek. sűrített paradicsom
- 1 db zöldségleves kocka
- só
- bors
- olívaolaj
- 1 jó nagy marék gyufatészta
A zöldségeket megpucoljuk és apróra felkockázzuk őket. A csirkemellet kicsit leöblítjük, majd szintén apró kockákra vágjuk.
A hagymát a csirkemellel együtt egy kevés olívaolajon megfuttatjuk. Majd hozzáadjuk a zöldségeket -a borsó kivételével - és felöntjük vízzel.
Beledobjuk a leveskockát, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is.
Mikor már majdnem teljesen megpuhultak a zöldségek és a csirkehús is megfőtt, akkor hozzáadjuk a borsót is és teljesen készre főzzük a levest.
A gyufatésztát (más tészta is lehet) külön főzzük ki és ezzel kínáljuk a levesünket.
Végül szórhatunk bele egy kis felaprított petrezselymet is!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése