Almás- mozzarellás pirítós

Hozzávalók:
(2 személyre)

• 2 gombóc mozzarella (kb. 125 g/db)
• 6 szelet kenyér
• 1 db közepes savanykás alma
• 6 szelet bacon
• vaj
• só
• bors

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 220 °C fokra.
A kenyér szeleteket megkenjük vajjal.
Az almát kicsumázzuk, majd vékonyan felkarikázzuk és ráhelyezzük a kenyérszeletekre.
A mozzarella gombóckat vékonyan felszeleteljük, a bacon szeleteket kettévágjuk és ezeket is szépen elrendezzük a kenyéren. Sózzuk, borsozzuk.
Kb. 12-15 perc alatt szépen megpirítjük őket.

Megjegyzés:
Egyszerű, gyors és nagyon finom vacsora. 

Készíthetjük diétásabb verzióban is, teljes kiörlésű kenyérrel és zsírszegény sonkával.

A recept forrása: Nők Lapja 2009. január 28-án megjelent száma.