Ez az egyik nagy kedvencem...
Annyira finom, és köretet sem igényel. Amolyan "egytálétel".
Ha valaki kicsit mégis tartalmasabbá akarja tenni, akkor persze lehet mellé adni főtt/sült burgonyát, és/vagy friss salátát. De önmagában is garantáltan finom (és így az egészséges életmódba is tökéletesen belefér)!
- 30 dkg csirkemáj
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 3-4 savanykás alma
- só
- bors
- olívaolaj
A csirkemájat megmossuk (a felesleges részeket eltávolítjuk).
A hagymát és az almát vékony szeletekre vágjuk.
Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk, majd rádobjuk a hagymát és kicsit pároljuk. Ezután hozzáadjuk a májat is, kicsit összeforgatjuk, pirítjuk. Végül jöhetnek az almaszeletek is. Az egészet szépen összeforgatjuk és megpirítjuk. A legvégén sózzuk, borsozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése