Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell filé
- 20 dkg konzerv gombafej
- kb. 6 dl paradicsomlé
- 1 kis doboz sűrített paradicsom
- 1 ek. morzsolt zsálya
- 1,5 dl főzőtejszín
- 15 dkg márványsajt
- só, bors
- olívaolaj
A csirkemellet csíkokra/kockákra vágjuk. Kevés olívaolajon kicsit (fehéredésig) pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk.
Majd ezután hozzáadjuk a paradicsomlevet, a sűrített paradicsomot, a zsályát, a tejszínt és belemorzsoljuk a sajtot.
Addig főzzük, amíg a hús teljesen megfő. Időnként megkevergetjük. Kb. a főzési idő felénél hozzáadjuk a félbe vágott gombafejeket is.
Megjegyzés:
Ez az adag kb. 4 személynek bőven elegendő, mondjuk egy finom ebédnek.
Mi spagetti tésztával szoktuk enni, de akár rizzsel is el tudom képzelni.
Nem egy szokványos ízvilág, de aki szereti a különlegesebb ízeket, ételeket, annak biztosan ízleni fog!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése