2013. január 28., hétfő

"Majdnem" Sport szelet




Hozzávalók:
  • 50 dkg darált keksz
  • 5 ek. kakaópor
  • 25 dkg Rama
  • 25 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • rum
  • 20 dkg tortabevonó
  • 1-2 diónyi vaj

Elkészítése:
A margarint a tejjel és a cukorral együtt megolvasztjuk. Közben a darált kekszet alaposan elkeverjük a kakaóporral és a rummal.
Ezek után a kétféle masszát jól összedolgozzuk.
Kibélelünk egy tepsit (vagy bármilyen formát) folpackkal és belenyomkodjuk a kakaós masszát. Jó alaposan ellapogatjuk Ha kell még, akkor hagyjuk teljesen kihűlni.
Ezalatt a tortabevonót a vajjal és kevés vízzel (kb. 1 ek.) vízgőz felett megolvasztjuk, majd ráöntjük a kakaós masszára. Szépen elsimítjuk és hagyjuk teljesen megdermedni.

Megjegyzés:
Szerintem azért jó folpackkal kibélelni a tepsit, mert miután megdermedt a süti, gyönyörűen ki lehet emelni belőle. Nem mellesleg nagyon szépen szeletelhető. 

Amikor először készítettem ezt a sütit, valamilyen okból kifolyólag elfelejtettem belerakni a rumot...
A tesztelők szerint azonban így is nagyon finom volt. Érdemes lehet így is kipróbálni.
Ezért nevezem "majdnem" sport szeletnek.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése