Bevallom, nem ez a legolcsóbb sütemény... Sajnos a kókuszliszt meglehetősen drága móka. De azért néha-néha megengedhetjük magunknak.
Arról nem beszélve, hogy nagyon egészséges és tökéletesen helyettesíti a búza finomlisztet (legalábbis a sütikben).
Mértékkel nyugodt szívvel fogyasztható! Nem ettől fogunk meghízni... :-)
Hozzávalók:
- 200 g kókuszliszt
- 4 tojás
- 35 g olvasztott vaj
- 3-4 ek. xilit
- 1 csg sütőpor
- min. 70%-os csokoládé a tetjére
180 ° C fokra előmelegítjük a sütőt.
A tojásokat egy kézi habverő segítségével jól kikeverjük/felverjük. Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat, a kókuszlisztet, a xilitet és a sütőport, majd jó alaposan összedolgozzuk a masszát.
Stőpapírral bélelt tepsiben elegyengetjük a masszát, rátördelünk egy kevés csokoládét és kb. 20 perc alatt készre sütjük. (Tűpróbával ellenőrízzk.)
Jó napot! Sajnos nekem ez a sütemèny morzsàs lett. Nem kell bele viz v. Valamilyen folyadèk mèg?
VálaszTörlés